mayo 25, 2009

La gastronomía del Uruguay vista por extranjeros

Nos encontramos en YouTube con el capítulo en el cual Anthony Bourdain, el chef viajero, visitó nuestro país junto a su hermano, con la excusa de encontrar documentación acerca de antecesores suyos que estuvieron viviendo en nuestras tierras y capítulo del cual, Uds pueden hacerse una muy buena idea de las comidas tradicionales con las que se pueden encontrar en nuestro país

Consta de 5 (cinco) videos, debido a las limitaciones de subida que impone el sitio, de los cuales les proporcionamos los links de los 4 (cuatro) últimos y pueden observar directamente en nuestro blog el primer video, para ver si les gusta y continuar con la serie.

Hay escenas que son muy buenas, como ver a Bourdain comiendo un "clasico" chorizo al pan con vino en nuestro barrio Sur, mientras disfruta del sonar de tambores, otra; el comer una mulita (los vegetarianos o impresionables, saltearse esa parte) y ver su cara al conocer un animal con "aspecto tan prehistórico" y la cara de quienes les sirven el segundo parrillin en el Mercado del Puerto (hecho que pensamos que fue mas para el show que verdadero, porque de lo contrario, admiramos y envidiamos la capacidad de comer que tienen!!!).


Videos





Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5



Anthony Bourdain

Para quienes no lo conocen, A. Bourdain es un chef newyorkino que conduce un programa muy visto en Travel Channel, en el cual se dedica a viajar y experimentar con comidas e ingredientes alrededor de todo el mundo.
Pero su encanto principal reside en su mirada ácida sobre personas y lugares y una constante referencia a su condición de viajero siempre dispuesto a nuevos desafíos, y sus seguidores afirman que simplemente es fantástico, irónico, inteligente y lleva a otro nivel los programas de viajes y de cocina, nunca turista siempre viajero.


Mas Información
, en los siguientes links




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